El verdadero sabor de la cocina italiana.
La Carta
Nuestros amados y deliciosos platos.
Entradas
Insalata Mista
7,00€- Lechuga, tomate, cebolla, maíz, zanahoria, atún, huevo, aceitunas
Insalata Caprese
10,50€- Tomates, mozzarella de Bufala, albahaca, orégano, aceite virgen extra
Insalata Primavera
10,00€- Espinacas frescas, rucula, manzana verde, queso Feta, nueces, crema de Balsámico
Verticale di Pomodori e Formaggio di Capra alla piastra
11,00€- Milhojas de tomates y queso de cabra a la plancha con mermelada de cebolla caramelizada
Tomini Piemontesi con Spek e Funghi di bosco
13,00€- Queso gratinado con spek (jamón italiano ahumado) y setas del bosque
Provolone grigliato con Miele, Pere e Noci
10,00€- Provolone salteado a la miel con peras y nueces
Burrata fresca con pesto rosso e pomodorini confit
14,50€- Como una mozzarella con un relleno cremoso acompañada con crema de tomates secos y tomatitos confitados
Carpaccio di Filetto di Manzo Classico
13,50€- Carpaccio de Solomillo de Ternera con Rucula y Parmigiano
Carpaccio di Filetto di Manzo Trattoria
14,50€- Carpaccio de Solomillo de Ternera con escamas de trufa negra y Parmigiano
Gamberoni Rossi marinati all’insalata
13,00€- Carabineros marinados con una ensaladita de repollo, radicchio y champiñones
Tartare di Tonno Rosso di Tarifa
14,00€- Tartare de Atún Rojo de Tarifa
Sautè di Vongole Veraci
14,50€- Almejas Negras a la Marinera
Carpaccio di Polpo al pepe di Sichuan
14,00€- Carpaccio de pulpo con vinagreta de hortalizas a la pimienta de Sischuan
Focaccia con Prosciutto di Parma
10,50€- Jamón de Parma acompañado de una focaccia caliente y crujiente
Pasta y Arroz
Lasagna Bolognese al forno a legna
11,50€- Lasaña de carne casera cocida al horno de leña
Spaghetti alla Carbonara
12,00€- Spaghetti con la salsa a la Carbonara original
Maltagliati con salsa al Tartufo e Formaggio
17,50€- Tagliatelle anchos con salsa de trufa y queso
Ravioloni ricotta di bufala e spinaci con pomodoro San Marzano
14,50€- Ravioli con relleno de ricotta de bufala y espinacas con salsa de tomate San Marzano
Gnocchetti con Gorgonzola, Pere e Noci
13,50€- Pequeños gnocchi con queso gorgonzola, peras y nueces
Spaghetti con salsa fresca di Pomodoro, Basilico e Parmigiano
12,50€- Spaghetti con salsa fresca de tomate, albahaca y parmesano
Strigoli al Pesto Genovese
11,50€- Strigoli con salsa Pesto casera hecha con albahaca, parmesano, piñones, ajo y aceite de oliva virgen extra
Pappardelle al Ragù Bolognese verace
12,50€- Pappardelle con salsa Boloñesa casera
Risotto Porcini e Zafferano
15,00€- Risotto con setas Boletus y azafrán
Casoncelli al burro, salvia e spek
15,00€- Como unos ravioli rellenos de carne, parmesano, hierbas aromáticas con salsa de mantequilla, salvia y spek
Linguine ai Frutti di Mare
15,00€- Linguine con mariscos frescos (almejas, mejillones, gambas y calamar)
Fettucce nere piccanti con Gamberi
15,00€- Tagliatelle negros picantes con gambas
Spaghetti Vongole e Bottarga al profumo di Pesto
16,00€- Spaghetti con almejas y bottarga (delicatessen italiano hecho con huevas de pescado saladas y curadas) con un toque de pesto
Linguine con Scampi all’Armagnac
16,50€- Linguine con cigalas flambeadas con brandy Armagnac
Carne
Tagliata di Filetto di Manzo “ai Sapori Forti”
19,50€- Tagliata de Solomillo de Ternera con romero, pimienta negra, verde y roja
Tagliata di Filetto di Manzo classica “Rucola e Parmigiano”
20,50€- Tagliata de Solomillo de Ternera con rúcula y parmesano
Tagliata di Filetto di Manzo e Porcini
22,00€- Tagliata de Solomillo de Ternera y Boletus
Filetto di Manzo “Trattoria “ con Foie Gras e Tartufo
23,00€- Solomillo de Ternera con salsa de foie gras y trufa
Filetto di Manzo con Porcini e Cipolla caramellata
22,00€- Solomillo de Ternera con setas Boletus y cebolla caramelizada
Magret d’Anatra con Frutti di Bosco
18,00€- Magret de pato con salsa de frutas del bosque y Pedro Ximenez
Scaloppine di Pollo con Spek e Taleggio
13,50€- Filetes de pechuga de pollo con Spek y queso Taleggio
Pescado
Trancio di Tonno Rosso di Tarifa con spuma di Wasabi
20,00€- Filete de Atún Rojo de Tarifa con espuma de Wasabi
Pesce fresco del giorno
s.m.- Pescado fresco del día (pregunten al camarero)
Polpo alla brace con Timo e Balsamico
17,50€- Pata de pulpo a la parrilla con tomillo y balsamico
Baccalà confit con salsa di Senape dolce
17,50€- Lomo de bacalao confitado con salsa a la mostaza dulce
Pizza al Horno de Leña
Margherita
8,00€- Tomate, mozzarella, albahaca
Napoletana
8,50€- Tomate, mozzarella, anchoas, albahaca
Siciliana
9,00€- Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceitunas negras
Ricotta e Spinaci
9,00€- Tomate, mozzarella, ricotta (requesón), espinacas, Parmigiano
Capricciosa
10,00€- Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas, anchoas
Quattro Stagioni
10,00€- Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas, anchoas
Gitana
9,50€- Tomate, mozzarella, pimientos, setas, salami picante
Marinara
6,00€- Tomate, ajo, orégano
Prosciutto e Funghi
9,00€- Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones
Almadraba
8,50€- Tomate, mozzarella, atún, alcaparras, cebolla
Cipolla e Salamino
10,00€- Tomate, mozzarella, cebolla, salami picante
Quattro Formaggi
XXX- Tomate, mozzarella, Gorgonzola, Parmigiano, Provolone
Parma
11,50€- Tomate, mozzarella, jamón de Parma, Parmigiano
Carbonara
9,50€- Tomate, mozzarella, panceta ahumada, huevo, Parmigiano
XBufala
11,50€- Tomate, mozzarella de Bufala, tomatitos cherry, albahaca
Gustosa
10,50€- Tomate, mozzarella, berenjenas, queso Gorgonzola, salami picante
Delizia
12,50€- Tomate, mozzarella, queso Gorgonzola, jamón de Parma
Capra e Spek
12,50€- Tomate, mozzarella, queso de cabra, spek, setas
Pesto e Melanzane
11,50€- Tomate, mozzarella, pesto de albhaca, berenjenas, panceta ahumada
Primavera
12,50€- Tomates frescos, mozzarella de Bufala, Jamón de Parma, rucula, Parmigiano
Vegetariana
9,50€- Tomate, mozzarella, berenjenas, calabacines, espinacas, champiñones, Parmigiano
Schiacciata
4,00€- Aceite virgen extra, sal gorda
Gamberetti
11,50€- Tomate, mozzarella, gambas, rucula
Trattoria
14,50€- Tomate, mozzarella de Bufala, jamón de Parma, setas Boletus
Calzone
11,50€- Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas, ricotta
Mare e Monti
12,00€- Tomatitos cherry, mozzarella, gambas, champiñones, calabacines
Postres y Helados
Tiramisu della Casa
5,00€Profiteroles
5,00€Panna Cotta con frutti del bosco
5,00€Gelato pistacchio e mandorle
5,00€Soufflè al Cioccolato con gelato alla vaniglia
5,00€Cannolo Siciliano
4,50€Mousse di cioccolato
4,50€Gelato cheesecake
5,00€Gelato cioccolato e vaniglia
4,50€